山西人爱吃面，也爱做面，有别于以做面泼辣粗犷、爱用辣椒而名声在外的另一个好面大省陕西，山西是以玩转面粉，面食种类各式各样而为人所熟知的。据了解，从可考算起，山西吃面历史已有两千年之久，面食种类有上千种，是名副其实的“世界面食之根”。以面条为例，东汉称之为“煮饼

面塑 吕梁市 岚县 指尖 岚县面塑 2025-09-18 00:24  6